餐饮凉菜举报

如果您想举报一家餐饮店销售凉菜但没有相应的资质，您可以按照以下步骤进行：

在购买或食用凉菜后，确保保存好相关的收据、照片或其他证据，以证明该餐饮店确实在无资质的情况下销售凉菜。

线上举报：您可以登录全国12315平台或其他类似的消费者权益保护网站进行在线举报。

线下举报：携带相关证据，前往当地的市场监督管理局或工商部门进行实名举报。

根据《网络食品安全违法行为查处办法》、《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》以及《中华人民共和国食品安全法》，销售凉菜需要具备相应的食品制售资质，否则属于违法行为。

在举报时，提供详细的举报信息，包括餐饮店的名称、地址、涉嫌违规的具体行为（如无冷食类食品制售资质却销售凉菜）以及您所掌握的证据。

执法部门在接到举报后，可能会联系您以获取更多信息或证据，届时请积极配合。

提交举报后，关注执法部门的处理结果。如果举报属实，商家可能会被责令整改或面临其他处罚。

通过以上步骤，您可以有效地举报无资质销售凉菜的餐饮店，以维护食品安全和消费者权益。