黑色腰果炒虾仁
黑色腰果炒虾仁是一道美味的中式菜肴，主要材料包括虾仁、腰果、青红椒等，通过炒制而成。以下是制作这道菜的详细步骤：
材料准备
虾仁：200克
干贝：50克（可选）
腰果：100克
青红椒：适量
大蒜：适量
姜片：适量
料酒：适量
生抽：适量
盐：适量
糖：适量
葱花：适量
食用油：适量
准备工作
将虾仁洗净备用，腰果用热水泡发，去掉外壳；青红椒切丝，大蒜切末备用。
预处理虾仁
将虾仁中的黑线去除，然后用料酒和生抽腌制10分钟。
炒腰果
热锅加油，将锅置于炉上倒入适量食用油，油热后放入腰果翻炒，炒至金黄色时捞出备用。