山药排骨胡萝卜冬瓜汤

冬瓜山药胡萝卜排骨汤是一道营养丰富、口感清爽的汤品，适合家庭日常食用。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一

用料：

猪排骨（精排） 半斤

铁棍山药 1根

胡萝卜 1根

冬瓜 适量

姜， 葱， 八角， 盐 适量

香油， 白醋， 鸡精， 三奈 少量

步骤：

1. 排骨洗净，焯水去浮沫。

2. 锅中加入纯净水，放入八角、三奈、葱段、排骨、盐、鸡精，熬制1小时。

3. 加入切好的山药、胡萝卜和冬瓜，继续炖煮。

4. 快出锅时加少量香油和白醋去腥，撒上葱花。

做法二

用料：

冬瓜 400g

小排 450g

胡萝卜 20g

生姜大蒜 少量

大葱 10g

铁棍山药 1根

步骤：

1. 排骨焯水去浮沫，大葱和大蒜切碎备用。

2. 山药和胡萝卜去皮切块，胡萝卜部分压成小花。

3. 将所有食材放入智能电饭锅中，设置煲汤功能2小时。

4. 汤煮到剩15分钟时倒入大葱大蒜碎，最后加入宝宝酱油和盐调味。

做法三

用料：

排骨 一斤

胡萝卜 一个

山药 两根

油盐 适量

葱姜蒜 适量

料酒 适量

白醋 适量

枸杞 适量

步骤：

1. 排骨清水泡一小时，山药和胡萝卜洗净去皮切段。

2. 排骨过热水煮去浮沫，捞出沥干水分。

3. 热油，姜蒜炝锅，放入排骨翻炒，加入清水、白醋、料酒炖半小时。

4. 加入胡萝卜和山药，继续炖20分钟，最后加入枸杞和葱花。

做法六

用料：

排骨 适量

冬瓜 适量

胡萝卜 1个

红枣 4个

生姜 适量

鸡精 适量

生抽 适量

盐 适量

步骤：

1. 排骨洗净切好，冬瓜胡萝卜洗净切好。

2. 排骨焯水后捞出沥干水分，与冬瓜胡萝卜红枣生姜一起放入压力锅。

3. 加入料酒，选择炖汤模式，时间选择30分钟，然后选择立即启动。

4. 程序结束后，根据个人口味加入鸡精和生抽、盐调味。

这些做法各有特色，您可以根据个人口味和需求选择适合的做法。希望您能做出美味的冬瓜山药胡萝卜排骨汤!