婴儿辅食面条做法鸡蛋

版本一:经典鸡蛋面

材料

鸡蛋1颗

面条适量

水适量

调味(如1-2ml的乐童有机酱油)

做法

1. 锅中放适量水烧开。

2. 放入宝宝面条(最好是有机、少盐配方)。

3. 适当的搅拌,避免面条粘黏在一起。

4. 水再次沸腾后,观察面条变软,随着沸水翻腾,可以加入鸡蛋。

5. A版:荷包蛋。将鸡蛋壳打出一条裂痕,然后直接在沸水沸腾处打入锅中(没有面条的地方)。

6. B版:将鸡蛋打入碗中,用筷子搅散,然后慢慢地倒入沸水中,边倒边用筷子搅动面汤。

7. 待面条和鸡蛋完全熟透(约5-8分钟),即可捞出,加入少许乐童有机酱油调味。

版本二:白萝卜煎蛋面

材料

白萝卜

虾皮

鸡蛋

宝宝面条

葱花

紫菜

做法

1. 白萝卜切丝,虾皮洗净备用。

2. 锅中煎蛋至熟,切成小块。

3. 锅中加水煮沸,放入宝宝面条煮至软烂。

4. 加入白萝卜丝和虾皮,继续煮至萝卜熟透。

5. 最后加入煎蛋块、葱花和紫菜,稍煮片刻即可。

版本三:虾仁菌菇面

材料

虾仁

宝宝面条

菌菇(如香菇、金针菇)

鸡蛋

姜片

胡萝卜

做法

1. 虾仁洗净去虾线,用姜片腌制。

2. 菌菇和胡萝卜洗净切丁。

3. 锅中加水煮沸,放入宝宝面条煮至软烂。

4. 加入菌菇、胡萝卜和虾仁,继续煮至熟透。

5. 最后打入鸡蛋,搅散成蛋花,稍煮片刻即可。

版本四:平菇鸡腿面

材料

平菇适量

鸡腿1只

宝宝面条

鸡蛋1个

做法

1. 鸡腿洗净切块,用姜片腌制去腥。

2. 平菇洗净撕成小朵。

3. 锅中加水煮沸,放入鸡腿块和平菇,小火煮成鸡汤。

4. 捞出鸡腿骨,加入宝宝面条煮至软烂。

5. 最后打入鸡蛋,搅散成蛋花,稍煮片刻即可。

这些做法都适合婴儿食用,不仅营养丰富,而且口感细腻,易于消化。请根据宝宝的口味和消化能力选择合适的面条和配料。