婴儿辅食面条做法鸡蛋
版本一:经典鸡蛋面
材料:
鸡蛋1颗
面条适量
水适量
调味(如1-2ml的乐童有机酱油)
做法:
1. 锅中放适量水烧开。
2. 放入宝宝面条(最好是有机、少盐配方)。
3. 适当的搅拌,避免面条粘黏在一起。
4. 水再次沸腾后,观察面条变软,随着沸水翻腾,可以加入鸡蛋。
5. A版:荷包蛋。将鸡蛋壳打出一条裂痕,然后直接在沸水沸腾处打入锅中(没有面条的地方)。
6. B版:将鸡蛋打入碗中,用筷子搅散,然后慢慢地倒入沸水中,边倒边用筷子搅动面汤。
7. 待面条和鸡蛋完全熟透(约5-8分钟),即可捞出,加入少许乐童有机酱油调味。
版本二:白萝卜煎蛋面
材料:
白萝卜
虾皮
鸡蛋
宝宝面条
葱花
紫菜
做法:
1. 白萝卜切丝,虾皮洗净备用。
2. 锅中煎蛋至熟,切成小块。
3. 锅中加水煮沸,放入宝宝面条煮至软烂。
4. 加入白萝卜丝和虾皮,继续煮至萝卜熟透。
5. 最后加入煎蛋块、葱花和紫菜,稍煮片刻即可。
版本三:虾仁菌菇面
材料:
虾仁
宝宝面条
菌菇(如香菇、金针菇)
鸡蛋
姜片
胡萝卜
做法:
1. 虾仁洗净去虾线,用姜片腌制。
2. 菌菇和胡萝卜洗净切丁。
3. 锅中加水煮沸,放入宝宝面条煮至软烂。
4. 加入菌菇、胡萝卜和虾仁,继续煮至熟透。
5. 最后打入鸡蛋,搅散成蛋花,稍煮片刻即可。
版本四:平菇鸡腿面
材料:
平菇适量
鸡腿1只
宝宝面条
鸡蛋1个
做法:
1. 鸡腿洗净切块,用姜片腌制去腥。
2. 平菇洗净撕成小朵。
3. 锅中加水煮沸,放入鸡腿块和平菇,小火煮成鸡汤。
4. 捞出鸡腿骨,加入宝宝面条煮至软烂。
5. 最后打入鸡蛋,搅散成蛋花,稍煮片刻即可。
这些做法都适合婴儿食用,不仅营养丰富,而且口感细腻,易于消化。请根据宝宝的口味和消化能力选择合适的面条和配料。