油柑冬瓜猪杂汤

油柑冬瓜猪杂汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需食材：

食材

猪肉 150克

猪肝 120克

粉肠 120克

冬瓜 150克

油 适量

盐 适量

姜丝 适量

鸡精 适量

细香葱 适量

步骤

准备食材：

将猪肉、猪肝、粉肠和冬瓜分别清洗干净，切成适当大小的块状或片状。

烧水：

在锅中加入适量的水，放入油和姜丝，将水烧开。

加入粉肠：

水开后，加入粉肠，煮2分钟左右。

加入猪肉：

将猪肉放入锅中，继续煮。

加入冬瓜：

待猪肉煮至变色后，加入冬瓜块。

加入猪肝：

最后加入猪肝，大火煮1分钟，使猪肝熟透。

调味：

加入适量的盐和鸡精，根据个人口味调整。