不辣的香锅怎么做好吃

不辣的香锅同样可以做出美味的口感，关键在于选择合适的调料和烹饪技巧。以下是一种简单又美味的不辣香锅做法：

鸡翅、火腿肉、大虾、蔬菜（如土豆、藕片、西兰花、胡萝卜等）、豆腐等。

葱姜蒜、花椒、干辣椒（可选，如果喜欢更香可以加入少量）。

将所有食材煮熟，鸡翅和火腿肉可以过水煮熟，蔬菜和豆腐可以焯水后捞出沥干水分。

热锅凉油，放入葱姜蒜炒香。

加入花椒和干辣椒（如果使用），小火煸炒出香味。

加入蔬菜和豆腐，翻炒均匀。

加入适量的生抽、老抽、料酒、糖和盐调味，翻炒均匀。

如果喜欢酱香浓郁，可以加入一些豆瓣酱或火锅底料炒香。