易做好吃的菜谱

冬瓜炒肉

食材：瘦肉切片、生抽、料酒、青提、淀粉、老抽、冬瓜片、青椒、大蒜、盐、鸡精、花椒粉、生抽。

做法：瘦肉切片加调料腌制10分钟，炒熟后加入冬瓜片、青椒和大蒜，炒至软并加调料，最后翻炒出锅。

香辣鱿鱼

食材：鲜鱿鱼、豆瓣酱、生抽、蚝油、砂糖、胡椒粉、姜、蒜、青红辣椒、洋葱、蒜苗。

做法：鱿鱼焯水备用，炒制豆瓣酱上色，加入调料和蔬菜，翻炒均匀即可。

豆角炒肉

食材：豆角、瘦肉、葱姜蒜沫、干辣椒、花椒、生抽、老抽、盐、白糖、鸡精、蚝油。

做法：豆角焯水后炒瘦肉，加调料翻炒至上色，最后加入豆角和蚝油，翻炒均匀。

盐焗手撕鸡

食材：鸡腿、盐、鸡粉、食用油、葱姜、蒜末、小米辣、柠檬片、香菜、白糖、生抽、原汤。

做法：鸡腿腌制后蒸30分钟，放凉撕成小块，淋上调料汁拌匀。

炸大虾

食材：大虾、料酒、盐、胡椒粉、鸡蛋、小酥肉脆皮粉、清水、食用油、葱花。

做法：大虾腌制后裹粉炸至金黄。

椒盐鸡翅

食材：鸡翅、料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉、鸡蛋、淀粉、椒盐。

做法：鸡翅腌制后煎至金黄，撒上椒盐。

土豆啤酒鸭

食材：鸭子、盐、清水、葱、姜、八角、桂皮、香叶、干辣椒、生抽、老抽、啤酒、土豆、青红椒。

做法：鸭子腌制后炒至出油，加入调料和啤酒，烧40分钟，再加入土豆块，烧至浓稠。

牙签牛肉

食材：牛肉、生抽、胡椒粉、生粉、牙签、食用油。

做法：牛肉腌制后串牙签，炸至金黄。

西芹腐竹

食材：腐竹、西芹、甜椒、青柠、牛肝菌油、有机酱油、芝麻、百里香、五仁辣酱、黑胡椒。

做法：腐竹泡发切段，西芹切段，甜椒切条，加调料搅拌均匀。

烤白菜

食材：大白菜或娃娃菜、油、辣椒粉、孜然粉、黑胡椒盐。

做法：白菜洗净沥干，加调料拌匀后烤20-30分钟。

南瓜燕麦羹

食材：南瓜、燕麦、植物奶、坚果、水果。

做法：南瓜煮熟后倒入植物奶，煮开后加入燕麦，煮5分钟，加坚果和水果。

香煎土豆

食材：土豆、小香菇、甜椒、青椒、油、盐、百里香、黑胡椒。

做法：土豆煎至软糯，炒蘑菇和蔬菜，最后撒调料。

开胃大拌菜

食材：紫甘蓝、生菜、甜椒、胡萝卜、柠檬、番茄、铁棍山药醋、盐、黑胡椒、核桃油。

做法：蔬菜切块加调料拌匀，重点在于铁棍山药醋。

南瓜饭

食材：南瓜、树耳、西芹叶、藜麦米饭、胡萝卜。

做法：南瓜蒸熟做底，与米饭和其他配料混合焖煮。

这些菜谱简单易做，食材常见，适合快速准备美味佳肴。希望这些建议对您有所帮助!