英国米饭做法
英式大米布林的做法如下:
用料 :大米150克、牛奶500毫升、冰糖30克、芒果1个。
步骤
牛奶、米饭和冰糖倒入小奶锅。
煮开后转小火,煮10分钟左右,边煮边搅拌。
倒入破壁机打碎。
不加热模式,倒入碗里,不烫手后冷藏3~4小时。
放些甜甜的水果,如芒果。
冷藏后,米饭会变得冰凉丝滑,口感更佳。
此外,还可以尝试其他几种英式米饭的做法:
普通煮米饭
按照一杯米加两杯水的比例来煮。
煮好后,用冷水冲洗,去除多余的淀粉,然后打松摊开,用风扇吹凉。
蛋炒饭
鸡蛋打散,加油炒至碎末。
加入隔夜米饭,翻炒均匀。
加入葱花、黄瓜丁、胡萝卜丁、虾仁等配料,继续翻炒至熟。
咖喱鸡肉饭
鸡肉切块,胡萝卜和土豆切丁。
加油炒鸡肉至变色,加入咖喱块和适量水,煮至咖喱浓稠。
加入米饭,翻炒均匀,最后撒上葱花即可。
这些做法可以根据个人口味进行调整,尝试不同的配料和烹饪方法,制作出美味的英式米饭。