剩米饭做饭团简单做法
剩米饭做饭团的方法有很多种,以下提供几种简单的做法:
照烧饭团
食材:米饭、生抽、蚝油、蜂蜜(可用白糖代替)、盐、黑胡椒粉、火腿肠、胡萝卜、西蓝花碎、芝士(可选)。
做法:
1. 调照烧汁:2勺生抽 + 1勺蚝油 + 1勺香茄酱 + 1勺蜂蜜搅拌均匀。
2. 将米饭、火腿丁、胡萝卜丁、西蓝花碎混合,加入盐、胡椒粉和两勺食用油抓均匀。
3. 抓一团米饭,中间包入芝士(可选),整理成三角形。
4. 平底锅刷油,放入饭团小火煎至微黄,表面刷两层酱汁,包上海苔,撒上白芝麻,煎至两面金黄即可。
海苔肉松芝心饭团
食材:剩米饭、海苔香松、肉松、芝士片。
做法:
1. 将剩米饭、海苔香松和肉松放入大碗中,拌匀。
2. 取适量拌好的米饭,整理成饼状,中间放入芝士片,然后包起。
3. 将饭团整理成圆球状或其他喜欢的形状,放入烤盘中,烤箱预热180度,烤至芝士融化即可。
里脊肉包饭团
食材:熟米饭、黄瓜丁、泡菜、火腿碎、猪里脊、盐、生抽、香油、淀粉、韩式辣酱、照烧汁。
做法:
1. 将熟米饭、黄瓜丁、泡菜、火腿碎、生抽、香油、韩式辣酱放入碗中拌匀。
2. 猪里脊切薄片,撒上盐,米饭搓成球,用两片肉包住饭团。
3. 包好的饭团裹上一层玉米淀粉。
4. 锅内放油,小火煎熟饭团,每面煎至金黄,表面刷上照烧汁,再煎几十秒。
5. 撒上芝麻装饰。
草莓水果饭团
食材:米饭、草莓。
做法:
1. 用保鲜膜将一团米饭收口收紧,拧成圆形。
2. 草莓洗净切片,放在饭团上即可。
这些做法都相对简单,可以根据个人口味选择不同的食材和调料,创造出美味的剩米饭饭团。