青椒是哪

青椒是 辣椒的一种，属于茄科植物。它原产于中、南美洲的热带地区，后来被移植到亚洲和北美地区。青椒有多个别名，包括大椒、灯笼椒和柿子椒等。根据不同的品种，青椒的颜色可以是绿色、红色或黄色。

青椒的果实为浆果，具有较大的体积和较厚的果肉，辣味较淡甚至没有辣味。它是一种适应能力非常强的植物，在全球范围内都有种植。在中国，青椒主要种植于北方地区，如吉林、内蒙古、山西、黑龙江和甘肃等地。

青椒不仅营养丰富，还含有丰富的维生素C，适合高血压和高血脂的人群食用。此外，青椒还可以用于配菜，增加菜肴的色彩和口感。