青椒肉卷的青椒怎么切
制作青椒肉卷时，切青椒的方法可以根据个人喜好和具体食谱进行调整。以下是几种常见的青椒切法：
去籽切段
将青椒洗净，顺着划开，去籽后切成段。
可以将青椒中间的籽挖干净，然后切成段。
横刀切成两瓣
青椒洗净去跟，刀背向下将青椒横刀切成两瓣。
去籽后，将里面的白籽掏出去掉。
竖着对切成两半
将青椒洗净，竖着对切成两半。
去除里面的青椒籽以及白色的海绵（也可以保留，因为其中含有大量的维生素C）。
斜刀切成条状
将青椒的内部朝上放在切板上，用刀将青椒切成条状。
可以斜刀切成条状，斜的角度越大越细长。