青椒洋葱炒鹅

青椒洋葱炒鹅是一道美味的家常菜，主要原料是鹅肉、洋葱和青椒。下面是这道菜的详细做法：

原料准备

鹅肉 400克

洋葱 适量

青椒 适量

红椒 适量

盐 3克

味精 1克

醋 8克

酱油 15克

制作步骤

鹅肉洗净，切片；洋葱、青椒、红椒洗净，切片。

锅内注油烧热，放入鹅肉片翻炒至发白后，加入洋葱片、青椒片、红椒片炒匀。

再加入盐、醋、酱油炒至熟后，加入味精调味，起锅装盘即可。

其他做法

鹅砍块，焯水；魔芋切块，焯水。

锅中起油，加入姜蒜、花椒、豆瓣酱、盐炒香，加入鹅块翻炒，再加入老抽、蚝油、加水烧制，收汁后加入洋葱、青椒、干红椒翻炒，最后加葱加味精炒匀关火。