西红柿鸡蛋饺子放肉末吗

西红柿鸡蛋饺子 可以放肉末。以下是一个具体的做法：

准备材料

西红柿

鸡蛋

肉末（通常是猪肉或牛肉）

葱

生姜

调料（如盐、酱油、白糖、鸡精、香油、淀粉等）

处理西红柿

热水泡西红柿，去皮后切成小方块。

准备肉馅

切好的肉末放入准备好的生姜和葱中，搅拌均匀。

倒入西红柿块，继续搅拌，加入调料，搅拌均匀。

炒鸡蛋

炒锅倒入热水，稍微冷却后倒入鸡蛋液。

在鸡蛋液中加入少量肉末，搅拌均匀，炒至鸡蛋凝固成块状，盛出备用。

包饺子

将炒好的鸡蛋和肉末混合，加入适量的香油、盐等调料，搅拌均匀。