绿豆糯米粥冬瓜

绿豆糯米粥冬瓜的制作方法

简介

绿豆糯米粥冬瓜是一道结合了绿豆、糯米和冬瓜的夏季清凉甜品。这道甜品不仅口感丰富，而且具有清热解毒、利水消肿的功效，非常适合在炎热的夏季食用。

所需材料

冬瓜 100克

绿豆 1量杯

糯米 半量杯

水 适量

糖 适量（根据个人口味选择白糖或冰糖）

所需工具

锅

搅拌勺

压力锅（可选）

步骤

前期准备

绿豆和糯米混合 ：将绿豆和糯米淘洗干净后混合在一起，备用。

冬瓜处理：

去掉冬瓜皮和冬瓜籽，切成小块。也可以保留冬瓜皮以增加解暑效果。

制作过程

煮粥

在锅中加入适量清水，将混合好的绿豆和糯米放入锅中。

选择煮粥功能，或者使用压力锅来加快煮粥过程。如果使用压力锅，可以按“豆类、筋蹄”键，煮45分钟。

加入冬瓜

当粥煮至软烂时，加入切好的冬瓜块。