玉米红萝卜瘦肉稀饭

玉米红萝卜瘦肉稀饭是一道营养丰富的家常菜，以下是几种不同的做法：

方法一：

用料：

大米：大半杯

玉米：半根

瘦肉：100克左右

胡萝卜：半根

盐：适量

耗油：1小勺

鸡精：微微一点

做法：

1. 胡萝卜切成碎末状，玉米掰成粒，瘦肉切片。

2. 瘦肉加油盐腌制待用。

3. 大半筒米洗净放锅里，加适量水，加入胡萝卜碎和玉米，大火煮开再转小火慢煮，期间要时不时搅动，防止糊底。

4. 慢煮到米肉眼可见成粥后，揭盖放瘦肉，开大火直至煮熟瘦肉，放少少量鸡精和半勺耗油，适量加盐，边尝边加，直至够味即可关火。

方法二：

用料：

玉米：一根

胡萝卜：一小根

瘦肉：适量

糖或盐：适量

大米：适量

做法：

1. 玉米剥成一粒粒，胡萝卜去皮切成粒或片，瘦肉洗干净切片，撒上适量的盐和生粉备用。

2. 抓几把米熬成白粥，白粥要稀一些。

3. 把玉米粒和胡萝卜粒放入白粥中，滚10分钟，最后加入适量的糖或盐即可。

方法三：

用料：

红萝卜：一根

玉米：一条

瘦肉：适量

盐：适量

做法：

1. 米洗干净，加点水加点盐，浸约半小时。

2. 猪肉洗干净，加点酱油腌约半个小时。

3. 红萝卜切成块或粒状，所有材料放进电饭锅，煲一个小时至一个半小时即可。注意，下锅前最好把用盐泡过的米和用酱油腌过的肉冲洗一下，避免太咸。

方法四：

用料：

玉米：半个

胡萝卜：1小块

瘦肉：100克

大米：适量

水：适量

做法：

1. 胡萝卜去皮切丁，玉米取粒，瘦肉切成薄片，大米洗净。

2. 所有材料准备好后倒入炖盅中。

3. 另一个锅水烧开，水开后倒入炖盅中。

4. 盖上锅盖炖煮1.5个小时即可。玉米跟胡萝卜的清甜味，蛮好吃。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的做法。希望你能做出美味的玉米红萝卜瘦肉稀饭!