煮米饭加水加到中指上

煮米饭时，加水量的多少可以根据米的种类、个人口味以及所使用炊具的不同而有所调整。以下是一些常见的方法和建议：

使用食指测量法

淘好米后，将食指插入米中，指尖触及米表层，水量到达第一个指关节处。通常，水和米的比例保持在1:1为宜。

如果根据个人喜好调整水量，水量不足可能导致米饭偏硬或夹生，过多则可能使米饭过于粘稠。

使用手指宽度法

淘米后，用手掌轻轻压实大米，水量应至中指指节中央。将手指轻轻插入米中，当水刚刚触及第一个指关节时即可。

根据米的量来决定水量

一般推荐的水与米的比例为1:1，即一碗米配一碗水。如果使用两碗米，则加两碗水。

如果米饭在500克以内，水位接近中指第二关节即可。如果在500-1000克，则接近第三个指节。如果米饭更多，则需要仔细衡量添水的多少，避免因为添水而影响米饭的质量口感。

其他参考方法

手指放进水位中，如果指尖刚好碰到米的时候淹没到第一个指关节就可以了。建议大米与水是1:1—1:1.5的比例。

竖起中指，米饭锅内水位在中指第二个指关节即可。

建议

使用标准比例：为了确保米饭的口感，建议使用标准的水与米比例，即1:1或1:1.5。