油炸食品油炸芝麻叶

油炸芝麻叶是一道美味的小吃,其做法如下:

准备材料

面粉:200克

黑芝麻:适量

温水:适量

盐:适量

油:适量(用于炸制)

和面

将面粉放入盆中,加入适量的盐和黑芝麻。

缓缓加入温水,边加边搅拌,直到面粉成絮状。

将絮状的面粉揉成光滑的面团,盖上湿布或保鲜膜,醒面30分钟。

擀面

醒好的面团擀成薄片,尽量擀得薄一些,这样炸出来的芝麻叶更酥脆。

将擀好的面片切成约12厘米长、6厘米宽的长方形。

制作芝麻叶形状

取一个长方形面片,从中间垂直切三刀,两端不切。