金针菇木耳瘦肉

金针菇木耳瘦肉汤是一款营养丰富、口感鲜美的家常汤品，适合减肥期间食用。以下是制作金针菇木耳瘦肉汤的详细步骤和所需食材：

食材准备

猪瘦肉：60克

金针菇：20克

黑木耳：15克

酱油、淀粉：适量

盐、猪油、香葱：适量

做法步骤

猪瘦肉洗净切片：

将猪瘦肉切成薄片，用酱油和淀粉拌匀腌制10分钟。

金针菇和木耳准备：

金针菇洗净去蒂，浸软；黑木耳提前用温水泡发，洗净后撕成小朵或丝。

煮汤：

在锅内加入适量清水，煮沸后加入腌制好的肉片，再次煮沸后加入准备好的黑木耳和金针菇。

调味：

根据个人口味加入适量的盐、猪油和香葱，继续煮至食材熟透入味。

健康功效

金针菇和木耳都是低卡路里的健康食材，有助于减肥和清理肠胃。瘦肉提供高质量的蛋白质，同时脂肪含量低。

注意事项

胃肠寒湿者不宜：金针菇木耳瘦肉汤不适合胃肠寒湿的人群食用。

适量食用：虽然金针菇和木耳有助于减肥，但汤品仍应适量食用，避免过量摄入。

通过以上步骤，您可以轻松制作出一道美味又健康的金针菇木耳瘦肉汤。希望这道汤品能为您的餐桌增添一份营养和美味。