电饭锅焖饭羊肉卷

食材准备

羊肉卷 200克

大米 300克

洋葱 1个

胡萝卜 1根

土豆 1个

生姜 1块

大蒜 3瓣

盐 适量

生抽 1-2汤匙

料酒 1汤匙

孜然粉 1茶匙

胡椒粉 适量

食用油 适量

葱、香菜（可选） 适量

做法步骤

大米浸泡 ：将大米洗净后，浸泡约22分钟。

羊肉腌制：

羊肉切块，加入生抽、料酒、胡椒粉和孜然粉，腌制15分钟。

蔬菜处理：

洋葱切小块，胡萝卜和土豆去皮切丁，生姜切丝，大蒜剁成末。

炒制

热锅加油，炒香姜丝和蒜末。

加入腌制好的羊肉块翻炒至变色，盛出备用。