金针菇鸡肉面条做法

金针菇鸡肉面条的做法如下：

食材准备

鸡胸肉 1块

金针菇 100克

鲜面 200克

蒜 2个

细香葱 2根

生抽 1大勺

陈醋 1大勺

盐 1小勺

白砂糖 1小勺

芝麻油 1/2大勺

熟油辣子 2大勺

制作步骤

鸡胸肉煮熟，放凉后撕成丝。

金针菇切段，汆烫熟。

鲜面煮熟，过凉水漂凉，控水后拌入植物油备用。

蒜剁碎，葱切成葱花。

调料混合成酱汁：生抽、陈醋、盐、白砂糖、芝麻油、熟油辣子搅拌均匀。

将凉面放入搅拌盆中，加入鸡丝、金针菇、蒜末、葱花和酱汁，充分拌匀即可装盘食用。

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