青菜在家能放几天不坏
青菜的保存时间主要取决于保存方法和环境。以下是不同情况下的保存时间和建议：
常温保存
新鲜的青菜在常温下能存放10-15天。
如果清洗后风干，可以放置34天左右。
建议放在阴凉通风的地方，避免太阳直晒。
冰箱保存
新鲜的青菜在冰箱中能存放2-3天，如果覆盖保鲜膜，可以存放大约一周。
煮熟后的青菜在冰箱中保存，可以放置两周左右。
青菜放冰箱不能超过3天，否则营养成分会流失。
冷藏时，根部朝下放入冰箱冷藏室，可有效延长保存时间。
不同种类的青菜在冰箱中的保存时间有所不同，例如菜心可保存2-4天，菠菜可保存3-5天，生菜可保存5-7天等。
其他保存方法
冻结青菜可以存放大约一个月的时间。
叶菜类可以用塑料袋包裹，用纸巾吸干水分后放入冰箱保鲜室，可以保存2-3天。
根茎类可以用湿布包裹后放入塑料袋中，再放入冰箱保鲜室，可以保存1-2周。
豆类洗净后晾干，放入塑料袋中，放在冰箱保鲜室，可以保存3-5天。
建议
尽快食用：无论采用何种保存方法，都建议尽快食用，以保证营养和口感。
适当包装：使用保鲜膜或保鲜袋可以延长青菜的保存时间，但要注意不要密封过严，以免影响青菜的呼吸作用。
注意分类：不同种类的青菜保存时间不同，可以根据具体需求选择合适的保存方法。