烫青菜分量

烫青菜的用料和分量可以根据不同的食谱有所变化，但大致如下：

基本用料

青菜 500克

葱末 5克

盐 5克

姜末 5克

食用油 20克

耗油 20克

生抽 10克

糖 5克

简化版用料

青菜 8~10颗

油 适量

蒜末 适量

盐 适量

酱油 适量

微波炉做法用料

青菜 400克

生抽 20克

盐 3克

食用油 30克

大蒜 3瓣

水 适量

广东茶楼做法用料