青菜汁焖鸡翅

青菜汁焖鸡翅是一道结合了鲜嫩鸡翅与丰富蔬菜的美味佳肴。通过简单的步骤，您可以在家中轻松制作出这道色香味俱全的菜肴。

准备材料

鸡翅：适量

蔬菜：胡萝卜、洋葱、土豆、芋头、青椒等

调味料：水、生抽、料酒、食用油、盐、耗油、番茄酱、甜面酱等

制作步骤

腌制鸡翅

鸡翅洗净，用刀在正反两面划几道口子，以便入味。

将鸡翅放入大碗中，加入生抽、料酒、盐，抓拌均匀，腌制至少一个小时，以便更好地入味。

准备蔬菜

将胡萝卜、土豆、青椒、洋葱、芋头切块，生姜和大蒜切片备用。

炒制蔬菜

锅内放油，加热至七成热后，加入大蒜和生姜片，炒至香脆。

将切好的蔬菜块放入锅中，铺满锅底。

焖煮

倒入适量的水，淹过蔬菜平面。