番茄汤不加调料
不加调料的番茄汤可以尝试以下几种做法:
番茄压碎煮法
热锅冷油,油热后放入番茄,用锅铲压碎压出汁。
保持中火煮,不断压出番茄汁水,这是不加一滴水煮出番茄浓汤的关键。
煮5分钟后,加入娃娃菜和海鲜菇,再放虾。
焖煮3-4分钟,待番茄汤变得红亮浓稠后即可起锅上桌。
西红柿素汤
西红柿2个,小葱1小把,盐、油、十三香、鸡精。
锅中加水烧开,下西红柿煮开,煮一分钟后出锅。
放入调味料,盐适量,鸡精,十三香少许,熟猪油20克,小葱段搅拌均匀即可。
番茄排骨汤
只加盐就行不加其他调料,更加汤鲜味美。