怎样保存煮好的排骨肉

保存煮好的排骨肉有以下几种方法：

如果只想保存一天两天，建议直接放在冰箱的保鲜层，应尽快食用，否则影响口感。

如果想保存的时间长一些，可以放入冰箱冷冻，一般可以保存一到三个月。但不要反复冷冻，例如因为停电而需要保存的排骨应尽快食用，不要再继续冷冻下去。

把排骨分装成小袋再冷冻，这样可以减少每次取用的量，也便于管理。分装时，袋子或盒子不要装得太满，以免冷冻过程中产生冰，影响冷冻效果。

把排骨煮熟后，用密封袋密封好，然后放入冰箱。这样再炖排骨时，就比较省事了。

排骨可以焯水后，用保鲜膜或保鲜袋密封好，然后放入冰箱冷冻储存。焯过水的肉是可以冷冻的，但冷冻前一定要密封好，以防水分流失，影响口感。

将排骨表面的水分擦干，用保鲜袋装好并密封，放置阴凉通风处。这种方法适用于短期保存，但长时间保存效果不如冷冻。

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