干豆腐皮炒西红柿可以吗

干豆腐皮 可以和西红柿一起炒。以下是一种常见的做法：

准备食材

干豆腐皮

西红柿

尖椒（可选）

葱姜蒜

蚝油、生抽、鸡精（可选）

处理食材

干豆腐皮用温水泡发，沥干水分后切成丝或条状。

西红柿洗净后切成块状。

尖椒洗净后切成丝。

葱姜蒜切末备用。

炒制

锅内热油，加入葱姜蒜末炒香。

倒入西红柿翻炒，煸出茄汁。

加入干豆腐皮翻炒。

根据个人口味加入蚝油、生抽、鸡精等调味料。

最后加入尖椒丝翻炒均匀，出锅前可加适量水调整口感。