电饭锅煮米饭时多少度

电饭锅在煮米饭时的 温度大约为100摄氏度。这是因为在煮饭过程中，水的沸点为100摄氏度，一旦水沸腾，温度就会稳定在这个温度左右，不会再升高。因此，电饭锅会自动调节温度，保持在最高100度左右，以确保米饭能够充分煮熟，同时避免米饭煮糊或者烧焦。

需要注意的是，不同品牌和型号的电饭锅温度可能略有不同，因此在实际使用中，建议参考具体产品的使用说明书，以确保最佳的烹饪效果和安全性。