锡纸金针菇不用烤箱

锡纸金针菇是一种非常受欢迎的家常菜，它不需要使用烤箱，只需要平底锅或锡纸本身就可以制作。以下是一个简单的锡纸金针菇的做法，不需要烤箱：

金针菇一把

小米椒几个（根据口味调整）

橄榄油少许

郫县豆瓣酱一勺

海鲜酱油一勺

香菜几颗

葱末适量

将金针菇洗净，去根，撕成条状。

在一个小碗中，加入橄榄油、郫县豆瓣酱、海鲜酱油、香菜、葱末，搅拌均匀备用。

将金针菇平铺在锡纸上，然后在金针菇上均匀淋上调味汁。

将锡纸对折，小心包好，确保不会漏汁。

将包好的锡纸包放在平底锅中，中小火焖煮5分钟。

焖煮后，在锡纸包上划一个口子，撒上香菜和葱末，即可开吃。

小贴士：

如果喜欢辣味，可以在调味时加入更多的辣椒。

如果喜欢更丰富的口感，可以在包锡纸前在锅底放一些土豆片或粉丝。

这种方法不仅简单快捷，而且能够保留金针菇的鲜嫩口感和营养成分，非常适合家庭制作。希望你喜欢这个不用烤箱的锡纸金针菇做法!