金针菇可以加蛋

金针菇和鸡蛋可以一起食用，并且可以制作出多种美味的菜肴。以下是几种常见的做法：

金针菇洗净，去掉根部，掰成小朵。

鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀。

热锅凉油，倒入打散的鸡蛋液，煎至两面金黄，盛出备用。

锅中留底油，放入金针菇翻炒至出水变软，加入煎好的鸡蛋，轻轻翻动，让鸡蛋和金针菇充分混合，最后调入适量的盐和黑胡椒粉。

金针菇洗净，去掉根部，切成小段。

鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀。

将金针菇、胡萝卜丁、葱花、十三香和适量的盐加入蛋液中，搅拌均匀。

平底锅刷油，倒入调好的金针菇鸡蛋混合物，摊成饼状，煎至两面金黄。

金针菇洗净，去掉根部，切成小段。

鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀。

将金针菇、胡萝卜丁、葱花、十三香和适量的盐加入蛋液中，搅拌均匀。

平底锅刷油，倒入调好的金针菇鸡蛋混合物，摊成饼状，撒上白芝麻，煎至两面金黄后翻面，再将另一面煎熟，最后切成小块。

这些做法都能让金针菇和鸡蛋的口感和营养得到很好的融合，可以根据个人口味进行调整。金针菇富含蛋白质和膳食纤维，而鸡蛋则能提供高质量的蛋白质和多种维生素，两者搭配不仅美味，还能提供均衡的营养。