豆角红烧肉饺子馅的做法

豆角红烧肉饺子馅的做法如下：

猪肉馅

豆角

姜、葱、八角、香叶、花椒

酱油、老抽、鸡精、食盐、鸡蛋、蚝油、胡椒粉、十三香、香油

豆角洗净，焯水烫熟后过凉切碎。

碗中加入葱姜和花椒，倒入温水晾凉，捞出香料，留下水。

肉馅中分次加入葱姜水，搅拌至水分完全吸收。

加入酱油、老抽、鸡精、食盐、鸡蛋和蚝油，搅拌均匀。

在肉馅中加入胡椒粉和十三香，同一方向搅拌均匀。