木耳加莲藕

木耳和莲藕可以一起食用，它们都是营养丰富的食材，具有多种健康益处。以下是几种常见的木耳莲藕搭配做法：

木耳炒莲藕

材料：莲藕、黑木耳、胡萝卜、油盐、鲜蔬粉。

做法：

1. 黑木耳提前用温水泡发好；莲藕、胡萝卜去皮洗净，切成滚刀状。

2. 热锅起油，倒入提前泡发好的黑木耳煸炒一会。

3. 倒入莲藕，大火爆炒一会。

4. 将黑木耳和莲藕倒入炖锅中，加入半锅清水，盖上盖子大火煮开后转小火煮约1小时。

5. 然后加入适量盐和鲜蔬粉，再加入胡萝卜，盖上盖子，大火煮沸后再转小火煮30分钟左右即可。

凉拌木耳莲藕

材料：莲藕、黑木耳、辣椒、大蒜、生抽、陈醋、辣椒油、盐。

做法：

1. 木耳和莲藕过水后自然冷却，备用。