用蒸馒头做零食的方法

准备250克面粉，3克酵母粉，130克牛奶。

将面粉、酵母粉和牛奶混合，揉成面团，饧发30分钟。

将面团搓成长条，切成小面剂，每个面剂中间挤上豆沙馅，捏紧两边面皮。

将馒头放入蒸屉，饧发30分钟后，大火烧开转中火蒸12分钟。

准备500克面粉，5克酵母粉，30克白糖，2个鸡蛋，适量温牛奶。

将面粉、酵母粉、白糖、鸡蛋和温牛奶混合，揉成光滑的面团。

将面团擀成厚饼，切成小方块。

锅中放入食用油，将小方块下锅慢炸，炸至金黄浮起即可。

将馒头切成小丁，放入锅中用小火炒至表面微黄，口感酥脆。