番茄腰花猪肝

番茄炒猪肝是一道营养丰富且美味的家常菜。以下是几种不同的番茄炒猪肝的做法：

经典做法

主料：猪肝200克、番茄100克

辅料：油10毫升、盐5克、葱10克、生姜10克、生抽10毫升

步骤：

1. 猪肝切片用清水浸泡半小时后滤掉水，倒入少许生抽、料酒腌制。

2. 西红柿去皮切片。

3. 炒锅放油放入生姜丝。

4. 放入猪肝爆炒。

5. 放入番茄。

6. 调入适量盐。

7. 撒入葱花出锅。

汤品做法

主料：猪肝150克、金针菇50克、西红柿1个

辅料：盐、酱油各5克、味精3克

步骤：