猪肝泥蒸蛋

猪肝泥蒸蛋是一道营养丰富的辅食,适合宝宝食用。以下是几种不同的猪肝泥蒸蛋做法:

简单版猪肝泥蒸蛋

材料:鸡蛋1个,肝泥25克,胡萝卜泥50克,精盐、味精适量。

做法:

1. 胡萝卜洗净去皮,蒸熟,捣碎。

2. 猪肝洗净,切碎,去筋。

3. 将肝泥、胡萝卜泥、鸡蛋、盐、味精搅拌均匀。

4. 放入锅中蒸熟即可。

去腥版猪肝泥蒸蛋

材料:鸡蛋1个,猪肝泥适量,香油少许。

做法:

1. 猪肝洗净,切成条,用水揉搓去血水,然后打成泥。

2. 鸡蛋打好,用筷子尖粘一点盐,将猪肝泥倒入鸡蛋里搅拌均匀。

3. 加入适量温水,继续搅拌均匀。