猪肝泥蒸蛋
猪肝泥蒸蛋是一道营养丰富的辅食,适合宝宝食用。以下是几种不同的猪肝泥蒸蛋做法:
简单版猪肝泥蒸蛋
材料:鸡蛋1个,肝泥25克,胡萝卜泥50克,精盐、味精适量。
做法:
1. 胡萝卜洗净去皮,蒸熟,捣碎。
2. 猪肝洗净,切碎,去筋。
3. 将肝泥、胡萝卜泥、鸡蛋、盐、味精搅拌均匀。
4. 放入锅中蒸熟即可。
去腥版猪肝泥蒸蛋
材料:鸡蛋1个,猪肝泥适量,香油少许。
做法:
1. 猪肝洗净,切成条,用水揉搓去血水,然后打成泥。
2. 鸡蛋打好,用筷子尖粘一点盐,将猪肝泥倒入鸡蛋里搅拌均匀。
3. 加入适量温水,继续搅拌均匀。