猪肝的菜系

猪肝在多种菜系中都有出现，以下是一些常见的猪肝做法和所属菜系：

香芹炒猪肝

小炒猪肝

爆炒猪肝

韭菜豆芽炒猪肝

韭菜炒猪肝

双椒猪肝

凉拌猪肝

盐水猪肝

嫩炒猪肝

腰肝合炒

菠菜猪肝汤

枸杞猪肝汤

溜肝尖

孜然猪肝

大葱炒猪肝

菜心炒猪肝

这些做法涵盖了炒、拌、汤等多种烹饪方式，且猪肝与不同食材的搭配使其在口感和营养上更加丰富多样。