面条100克含钠多少合格

关于面条100克含钠的合格标准，存在以下几种观点：

低于100mg：

有观点认为，面条100克含钠低于100mg是合格的。

不超过200mg：

另一些信息指出，面条的钠含量标准为每100克不超过200毫克。

低于400mg：

根据中国营养与健康状况调查及《中国居民膳食指南（2016）》的推荐，面条中每100克的钠含量低于400毫克时，适合对钠摄入有特殊要求的人群。

低于1200mg：

有资料提到，面条标准含钠是1200毫克/100克，但实际含钠量不能超过这个数值。

0.5%~1%：

关于挂面中钠的含量，有观点认为标准是0.5%~1%。

综合以上信息，可以得出以下结论：

如果参考的是对钠摄入有特殊要求的人群的标准，那么100克面条含钠低于100mg是合格的。

对于普通人群，100克面条的钠含量在200mg以下被认为是安全的。

目前，我国尚未对挂面中钠的含量规定具体数值标准，质检部门在检测时主要参照国外标准。因此，在购买面条时，建议关注产品标签上的营养成分表，选择含钠量较低的产品。

建议：

对于需要控制钠摄入的人群（如高血压患者），选择100克含钠低于100mg的面条更为合适。

对于普通人群，选择100克含钠在200mg以下的面条，并在烹饪过程中尽量减少食盐的使用。