不发面的豆腐怎么吃

豆腐不发面的吃法有很多种，以下是一些推荐的做法：

将豆腐捏成碎块，准备火腿肠、黄瓜和胡萝卜切成小碎块，葱花备用。

将这些食材加入蚝油、鸡蛋、黑胡椒和盐拌匀，如果需要可以加入面粉增加粘稠度。

捏成团后放入热油锅小火慢煎至两面金黄即可。

将老豆腐切成小块，用厨房纸擦干水分。

准备辣椒面、麻辣鲜和盐，搅拌均匀备用。

将豆腐块放入白酒中滚一圈，再放入辣椒面中滚一圈。

密封浸泡7天后即可食用，口感麻辣鲜香。

将豆腐捣碎，加入胡萝卜丁和青菜丁，再加入窝头面拌匀，可以适量加盐调味。

捏成团后蒸10分钟，即可做成蔬菜豆腐窝窝头。

将老豆腐切成细丝，用开水焯一下，捞出沥干水分。

准备红辣椒、绿辣椒、大蒜、大葱白、香菜、干辣椒或小米辣和花椒。

将所有食材混合，加入酱油、蚝油、食盐、白糖、白醋和芝麻香油拌匀即可。

将老豆腐切成厚片，放入冰箱冷冻一晚，使其形成多孔结构。

将豆腐与泡发的木耳一起炖煮，味道鲜美。

这些做法都不需要发面，非常适合时间紧张或不想发面的情况。你可以根据自己的口味选择合适的做法，轻松在家享受美味的豆腐料理。