烧猪头肉放啥调料好

烧猪头肉时，可以使用以下调料来增加风味：

盐：

1.5kg

酱油：

2kg

黄酒：

250g

白砂糖：

500g

花椒：

25g

八角：

25g

桂皮：

25g

丁香：

30g

小茴香：

20g

白芷：

20g

葱：

100g

姜：

50g

红糖：

1kg

硬木屑：

500g

老汤：

适量

草果：

1颗（约5g）

香茅草：

适量

良姜：

适量