鸡肉冬瓜和板栗

鸡肉冬瓜和板栗可以一起煲汤，以下是一种常见的做法：

材料

鸡肉 150克

栗子 50克

冬瓜 100克

家乐老母鸡汤口味浓汤宝 1块

姜片、葱段、蒜叶、八角、冰糖、麻油、番茄酱、花椒、大蒜叶（根据个人口味选择）

步骤

准备食材

冬瓜去皮洗净切块。

鸡肉切片，用沸水焯水处理后沥干备用。

栗子去壳备用。

煮汤底

锅中放入三碗水（750ml），煮沸后加入1块家乐老母鸡汤口味浓汤宝，略煮滚。

加入主料

将焯好水的鸡肉、栗子、冬瓜块以及姜片、葱段、蒜叶、八角、冰糖、麻油、番茄酱、花椒、大蒜叶等调料一起放入锅中。

炖煮

大火烧开后改小火，焖煮约10-15分钟，直到鸡肉和栗子熟透，汤汁浓稠。