白萝卜排骨汤冬瓜怎么

制作白萝卜排骨汤冬瓜的步骤如下：

准备材料

排骨500克

冬瓜500克

白萝卜一根

姜片5片

花椒5-8颗

蒜3-5小半

料酒适量

盐适量

葱结（可选）

清油（可选）

葱花（可选）

处理排骨

将排骨洗净，放入开水中焯水，煮沸后捞出备用。

准备冬瓜和白萝卜

冬瓜去皮，切成块状备用。

白萝卜去皮，切成滚刀块或条状备用。

炖煮排骨