冬瓜有黄瓤的吗

冬瓜有黄瓤的。黄瓤的冬瓜通常被称为黄瓤西瓜，也俗称“黑绷筋”。这种西瓜长得像冬瓜，但颜色为黄色，其水分含量适中，甜度较大。未成熟的黄瓤西瓜皮脆肉质致密，适合配菜或做馅；成熟的黄瓤西瓜则甜面，适合熬粥。

此外，冬瓜本身也含有瓤，可以食用，并且具有一定的药用价值。冬瓜瓤性温，冬天将晒干后的冬瓜瓤煮水喝，有助于排泄体内多余的水分，对水肿病人有疗效。冬瓜瓤中含有组氨酸、脲酶以及多种维生素和微量元素，用冬瓜瓤洗脸可以减少黄褐斑产生，使皮肤细致润滑。