鹿尾巴拿什么炖汤

鹿尾巴可以与多种食材搭配炖汤，以下是一些常见的搭配及做法：

鹿尾巴炖鸡汤

做法：将鹿尾巴切片泡发，与鸡肉、枸杞、红枣等一同放入炖盅内，加适量清水，隔水炖煮数小时，调味即可。

功效：补肾阳，增加男性身体精血亏虚，适用于肾阳不足、腰膝酸软、特别是腰疼久坐腰疼背疼人群。

鹿尾巴炖鸽蛋

做法：将鹿尾巴切片泡发后与鸽蛋一同放入炖盅内，加适量清水和药材如当归、枸杞等，炖煮数小时，调味即可。

功效：对男性肾虚方面、增加身体精血，养血安神，适用于肾亏问题精液亏损、心悸失眠睡不好等症状。

鹿尾巴泡酒

做法：将鹿尾巴切片，与高度50到65度白酒一同浸泡一个月以后，可加入人参、枸杞等药材。

功效：温补肾阳，活血化瘀，适用于肾阳不足、血瘀疼痛不得劲等症状。

滋补鹿尾汤

食材：鹿尾1具、鹿肉50g、菜胆4枚、精盐3g、味精2g、鸡精2g、黄酒20ml，生姜5g，老鸡汤1000ml，药材：虫草花5g、人参3g、枸杞3g。

做法：将鹿尾冲水洗净切段，鹿肉切块备用；将人参、虫草花、枸杞、菜胆洗净备用；把切好的鹿尾和鹿肉放入冷水锅中焯水；将焯好水的鹿尾、鹿肉放入碗内，加入老鸡汤、黄酒、姜上锅蒸2小时，出锅加入精盐、味精、鸡精调味即成。

功效：强筋健骨，温补肝肾，适宜人群为四肢冰凉、腰膝酸软、阳痿早泄者。