柿子都能做什么凉菜

柿子可以通过多种方式制作成凉菜，以下是一些推荐的凉菜做法：

柿子拌白菜

将白菜切粗条，加入熟透的柿子泥（黄柿子），拌匀即可。

凉拌白菜柿子昆布

白菜和柿子都切成细条状，白菜切好后洒上一点盐，放置5分钟，然后用手挤去水分，放入大碗中。依次放入昆布、芝麻油、ポﾝ酢、白芝麻，拌匀即可。

柿子沙拉

柿子洗净后切成小块，摆入盘中，撒上两勺白糖即可。

这些做法不仅简单，而且能够充分展现柿子的美味和营养价值。你可以根据个人口味选择合适的做法尝试制作。