炖罐炖汤种类

炖罐炖汤的种类繁多，可以根据不同的食材和药材搭配出各种口味和功效的汤品。以下是一些常见的炖罐炖汤种类：

鸡汤瓦罐汤：

使用老母鸡配以羊肚菌、虫草花等食材煨制而成。

牛肉瓦罐汤：

选用牛肉配以各种药材和调料煨煮。

排骨瓦罐汤：

以排骨为主料，加入中药和调料煨制。

海鲜瓦罐汤：

使用海产类食材，如鱼翅、海参等煨制。

乌鸡瓦罐汤：

以乌鸡为主料，加入枸杞、红枣等药材煨制。

板栗猪肚煲：

结合板栗和猪肚，加入适量药材煨煮。

滋补老鸽汤：

选用老鸽，配以滋补药材煨制。

瓦罐肉饼汤：

包括鸡蛋肉饼汤、香菇肉饼汤、皮蛋肉饼汤、墨鱼肉饼汤、桂圆肉饼汤、雪梨肉饼汤、鹌鹑蛋肉饼汤等。

瓦罐排骨汤：

如莲藕排骨汤、墨鱼排骨汤、海带排骨汤、香菇排骨汤、茶树菇排骨汤、芋头排骨汤、花生排骨汤、玉米排骨汤、山药排骨汤、冬瓜排骨汤、豆腐排骨汤、草菇排骨汤、猴头菇排骨汤、苦瓜黄豆排骨汤等。

瓦罐鸡汤系列：

包括天麻乌鸡汤、海带鸡汤、人参鸡汤、鸡腿汤、萝卜鸡汤、鸡杂汤、香菇鸡汤、冬菇鸡脚汤、西洋参乌鸡汤等。