大米饭炒木耳

大米炒木耳是一道简单又美味的家常菜，主要食材包括大米和干黑木耳。以下是制作这道菜的步骤和一些小贴士：

食材准备

大米 150克

干黑木耳 40克

油 适量

盐 适量

鸡粉 适量

生抽 适量

蚝油 适量

豇豆 适量（可选）

制作步骤

煮好米饭，木耳泡发好，备齐其他食材如豇豆。

把木耳控干水分，切碎，豇豆清洗干净切碎。

热油锅下豇豆炒至多余水分蒸发，油沫比平时炒菜多一些。

加入木耳和白饭翻炒。

最后加入适量盐、生抽、鸡粉、蚝油调味即可。

注意事项

放入米饭时要转小火炒，否则容易糊锅。

这道菜的口感丰富，大米软糯，木耳爽脆，搭配在一起非常美味。你可以根据个人口味调整调料的用量，增加或减少某些配料，使其更符合你的口味。希望你能享受这道简单又美味的家常菜。