黄瓜海带排骨炖汤

黄瓜海带排骨汤

简介：

黄瓜海带排骨汤是一款营养丰富、口感清爽的汤品。排骨富含蛋白质和骨胶原，海带则含有丰富的碘和矿物质，搭配黄瓜的清新口感，使得这道汤成为了一道既美味又健康的佳肴。

所需材料：

排骨：500克

海带：50克

黄瓜：1根

姜：3片

蒜：3瓣

小葱：2根

盐：适量

油：适量

水：适量

所需工具：

锅

刀具

砧板

步骤：

* 前期准备：

1. 排骨洗净，切成适当大小的块。

2. 海带提前浸泡，洗净后切成条状。

3. 黄瓜洗净，切成块状。

4. 姜切片，蒜拍碎，小葱切段。

* 制作过程：

1. 在锅中加入适量油，烧热后放入姜片和蒜瓣，翻炒出香味。

2. 加入排骨块，翻炒至表面微微金黄。

3. 倒入足够的水，大火烧开后转小火慢炖。