生榴莲肉可以炖汤吗

生榴莲肉 可以用来炖汤，并且有多种好处。以下是一些具体的做法和注意事项：

榴莲炖鸡

材料：半只鸡（切成小块），榴莲瓤（白瓤），榴莲果肉2块，枸杞1把，红枣5颗，盐、料酒、葱、姜、蒜适量。

做法：

1. 半只鸡冷水下锅，放入姜片、葱结、大蒜、料酒，水开后捞出洗去浮沫。

2. 洗净的鸡肉放入砂锅，加入榴莲瓤、生姜、红枣和适量温水烧开，转小火慢炖一小时。

3. 放入榴莲肉，再炖15分钟，最后放点枸杞、盐调味即可。

榴莲果肉鸡汤

材料：鸡肉1块，榴莲1块，红枣4粒，枸杞12粒，盐10克。

做法：

1. 鸡肉洗干净切小块，榴莲去核切块。

2. 全部倒进锅里，加入适量的水，大火煮沸后撇去浮末，小火慢煮60分钟左右。

3. 煮好的汤里加入适量的盐和味精即可关火出锅。

注意事项：