如何蒸馒头过年

蒸馒头过年是一个传统而重要的任务，以下是一个详细的步骤指南，帮助你成功制作出美味的馒头：

一、准备工作

食材准备

面粉：500克

酵母粉：5克（或根据面粉量适当调整）

白糖：10克（可选，增加甜味）

温水：约250毫升

猪油：少许（可选，增加口感和香气）

工具准备

面盆

擀面杖

蒸锅

蒸笼

锅盖

抹布或纸巾

二、和面步骤

激活酵母

将酵母粉放入温水中，加入白糖，搅拌均匀，静置5分钟，让酵母充分激活。

和面

将面粉倒入盆中，慢慢倒入酵母水，边倒边搅拌，直到面粉成絮状。