鸡屋虾下面条做法

食材：鸡汤2碗、面团一块（一碗量）、鹅蛋半个、生菜少许、虾8只。

步骤：

1. 鹅蛋放锅内煮熟（水开后煮10分钟后捞出是溏心）。

2. 虾洗净，挑去虾线备用。

3. 面团擀成面皮，切成面条。

4. 鸡汤放入锅内，如果觉得少可以再放些清水，虾一起放入煮开。

5. 汤煮沸后下入面条煮熟。

6. 鹅蛋去壳，切开。

7. 面条煮熟后放入生菜后熄火。

8. 盛入碗中食用。

食材：面条500克、鸡肉100克、虾仁80克、植物油15克、酱油5克、姜5克、花椒3克、盐3克、味精1克。

步骤：

1. 虾仁在热水中泡发后与鸡肉均切丝备用。

2. 面条用开水煮熟，捞出用凉水过凉，控干水分备用。

3. 姜去皮切丝备用。

4. 锅内倒油烧热，放入鸡肉丝、虾仁丝煸炒，至五成熟时放姜末入味。

5. 放入酱油、花椒水、盐、味精，添适量鲜汤。

6. 再把面条倒入锅内拌炒，至炒干水分即可。

食材：面条一把、虾5只、鸡蛋一个、葱一棵、黄瓜半个、盐一茶匙、鸡精少许、芝麻油适量。

步骤：

1. 准备好食材。

2. 葱黄瓜切好。

3. 虾洗净，去虾须。

4. 锅里烧水煮鸡蛋，放面条，用筷子搅散。

5. 放入虾煮变色。

6. 放入盐、鸡精、芝麻油、葱花，搅匀，盛出。

7. 把黄瓜、鸡蛋放碗里即可。

食材：面条、虾、蒜姜葱、白菜、料酒、豆瓣酱、水、盐。

步骤：

1. 虾先去掉虾线。

2. 蒜姜葱切好备用。

3. 白菜手撕开。

4. 热锅倒入油，下蒜姜葱爆香。

5. 倒入虾翻炒。

6. 下料酒、豆瓣酱。

7. 倒入水。

8. 水开了就下面条。

9. 最后下白菜，盐。

10. 一碗虾面条就好了。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。