马铃薯面粉能做包子吗

马铃薯面粉 能做包子。以下是一种使用马铃薯面粉制作包子的方法：

和面

将马铃薯面粉放入盆中。

加入适量的水、糖、酵母粉和鸡蛋，搅拌均匀，揉成光滑的面团。

将面团放在温暖的地方发酵至两倍大。

准备馅料

将马铃薯煮熟，去皮后切碎或擦成丝。

根据个人口味，可以加入适量的糖、盐、炼奶或其他调料，搅拌均匀。

包制

将发酵好的面团分成若干个小剂子。

将每个小剂子擀成圆皮，包入调好的马铃薯馅料。

将包好的包子放在蒸笼上，注意保持一定的间距。

蒸制

将蒸笼放入蒸锅中，大火蒸15-20分钟，具体时间根据包子的大小和蒸锅的火力调整。